“标识新规”依玛仕食品包装喷码解决方案 

  拿到一包食品，翻来覆去找不到生产日期或保质期，好不容易找到了生产日期，字迹却又模糊不清。今后，这样的情况将被明文禁止。近日，《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》正在国家市场监督管理总局网站上公开征求意见。

民以食为天，食以标为先。食品标识是消费者获知食品相关信息最简便、最重要的途径，也是消费者决定是否购买的第一信息源。构建完整性、统一性、系统性、权威性兼备的食品标识管理规范，以维护消费者的知情权、选择权，是监管部门此番出台食品标识监督管理办法的初衷。从“征求意见稿”的内容看，各项要求之细、涉及因素之全，无不映照出食品监管日益精细化这一大方向。

比如，在以前有关标识的规定中，针对食品的生产日期、保质期仅提出了“清晰可辨”这样的大原则，而在新的《管理办法》中，将其细化为：“生产日期和保质日期应当显著标注，可以印制在白底色的包装面上；采用激光蚀刻方式标注生产日期和保质日期的，文字应当清楚。生产日期、保质日期的文字高度不得小于3毫米。食品保质时间不超过72小时的，食品的生产日期和保质日期应当标注到小时。”

值得一提的是，《食品标识监督管理办法》实施后，原卫生部制定的《保健食品标识规定》将同时废止。这意味着，在这部完整统一、系统权威的精细化食品标识规范中，保健食品也被纳入一体化管理之中。在“征求意见稿”中，诸如“保健食品警示用语区位于最小销售包装包装物（容器）的主要展示版面，所占面积不应小于其所在面的20%。警示用语使用黑体字印刷，包括以下内容：保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”之类指向性、操作性兼具的条款也十分明细。

依法依规监管食品标识，精细化是必然选择，而标识的精细化、规范化管理，又是巩固食品安全大局的一面镜子。从这个意义上说，《食品标识监督管理办法》值得寄予积极期待。

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